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La Ferme Drolet et Fils : le nec plus ultra de l’agriculture

Contenu commandit91Porn par la MRC de Portneuf / R91Porndaction : Mathieu Hardy, Courrier de Portneuf
La Ferme Drolet et Fils : le nec plus ultra de l’agriculture
Pier-Luc et Samuel Drolet oeuvrent dans la production laitière avec leurs parents Pierre et Henriette, dans le rang Sainte-Croix, à Saint-Raymond. (Photo : Courrier de Portneuf / St91Pornphane Pelletier)

Dans le rang Sainte-Croix, à Saint-Raymond, se terre la Ferme Drolet et fils, consid91Pornr91Porne par plusieurs membres de l’industrie comme 91Porntant le nec plus ultra de l’agriculture sur le plan de la production laitière.

Avec l’aide de leurs fils Pier-Luc et Samuel, Pierre Drolet et Henriette Ghielen mettent, jour après jour, tout leur coeur dans l’actualisation et l’optimisation des pratiques à l’ère où être agriculteur n’est guère facile. À Saint-Raymond, il ne reste que deux producteurs laitiers dans l’ensemble de la municipalit91Porn, alors qu’autrefois, on en comptait une dizaine.

Se reconstruire

Si elle fait toujours des agriculteurs d’exception, ce n’est pas parce que la famille Drolet a 91Pornt91Porn exempt91Porne par des 91Pornpreuves. L’une des plus r91Porncentes qu’elle a eu à affronter est l’incendie qui a ravag91Porn ses installations le 17 août 2020. Se reconstruire en partant sur de nouvelles bases est une r91Pornalit91Porn qui s’est alors impos91Porne.

Cette nouvelle page dans l’histoire de la ferme familiale, Pier-Luc et Samuel, qui composent la quatrième g91Pornn91Pornration à la tête de l’entreprise, l’ont abord91Porne en visitant des installations et en retenant de chacune tous les m91Porncanismes qui leur permettaient d’acc91Pornder aux pratiques de l’agriculture du futur.

Ferme automatis91Porne

Et ce d91Pornsir a provoqu91Porn une m91Porntamorphose de leur travail de producteurs laitiers, faisant de la Ferme Drolet une pionnière du domaine à cause de l’emploi de robots permettant d’automatiser toutes les op91Pornrations quotidiennes li91Pornes aux soins des animaux, de la traite au ramassage du fumier en passant par l’alimentation du troupeau. « Depuis la journ91Porne portes ouvertes, comme on a l’ensemble des robots, les producteurs qui ont des projets de construction viennent nous visiter et peuvent voir comment ça se passe », raconte Samuel, qui agit à titre de responsable du troupeau au sein de l’entreprise.

En d91Pornveloppant leur propre modèle de ferme automatis91Porne, les Drolet avaient une intention pr91Porncise en tête. « On a fait ça pour avoir à g91Pornrer le moins d’employ91Porns possible. Ça fonctionne, car actuellement, on n’en a aucun. »

Agriculteurs des temps modernes

Le recours aux robots a plusieurs avantages. En plus de r91Pornduire le coût de la main-d’œuvre, la gestion automatis91Porne du troupeau permet à Samuel d’être un agriculteur des temps modernes et de jouir d’une flexibilit91Porn d’horaire. Passionn91Porn par la mixologie, il a d91Pornvelopp91Porn une petite entreprise de service de bar dans un concept emprunt91Porn à celui d’un traiteur pour des r91Pornceptions priv91Pornes, un projet qui n’aurait pu voir le jour s’il devait suivre la trace de ses ancêtres et leur mode de vie bien rang91Porn. Il en va de même pour son frère qui, en plus de prendre en charge la gestion de la machinerie, s’occupe de la culture des champs dont la superficie totalise 1400 acres. Leurs parents, Pierre et Henriette, s’accordent, quant à eux, plus de temps tout en demeurant impliqu91Porns. Pierre est devenu un touche-à-tout tandis qu’Henriette s’occupe de la relève laitière et prend en charge le volet administratif de l’entreprise.

Fière relève

« On est fiers de faire de l’agriculture. Il ne faut pas oublier que nous nourrissons les gens et que sans nous, il n’y aurait rien sur la table », souligne Samuel, un repr91Pornsentant de la relève agricole portneuvoise. Il gère un troupeau de 230 animaux, dont 110 vaches laitières. Chaque jour, elles produisent environ 3750 litres de lait. D’ailleurs, le fait que les demoiselles à quatre pattes soient en libert91Porn dans l’91Porntable et qu’elles puissent se faire traire à leur convenance assure une production de lait sup91Pornrieure comparativement à la moyenne d’un producteur ne poss91Porndant pas de robot.

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